Zupa-krem z cebuli
Przepis na pyszną zupę krem z cebuli.
1.5kg cebuli
1 większa marchewka
2 ziemniaki
4 łyżki oleju
1 kostka rosołowa
sól,pieprz do smaku.
cebulę zeszklić na oliwie
jak się zeszkli dolać około 2 l wody,wrzucić marchew,ziemniak ,bulion i gotować do miękkości.jak wszystko będzie miękkie troszkę przestudzić i zmiksować na gładką
masę.Doprawić pieprzem vegetą lub solą. Zupkę podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym ja osobiście wolę grzanki swojej roboty.
2 bułki kroimy na drobną kostkę , na rozgrzaną patelnię dajemy trochę masła wrzucamy pokrojone bułki i na bardzo małym ogniu często mieszając podpiekamy.
Zupka jest bardzo smaczna rozgrzewająca w sam raz na tą zwariowaną porę roku
Smacznego.
przesłała: Jola
